Жареные баклажаны с луком и чесноком

Готовим!

  • 2 кг баклажан порезала кубиками, посолила и оставила на 30 минут.
  • Затем жидкость отжать и обжарить.
  • 700 г лука порезать кубиками и обжарить отдельно, с лука слить лишнее масло.
  • Соединить баклажаны с луком, посолить по вкусу.
  • Добавить головку чеснока выдавленного через пресс, перемешать.
  • Добавить 1 ч. л 70% уксуса.
  • Разложить по банкам и простерилизовать 20 минут.
  • Закатать и укутать.

Приятного аппетита.

ДОМАШНИЕ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: