Яблоки в собственном соку на зиму

Яблоки в собственном соку на зиму

vkuslandia 0

Я много пеку, поэтому летом стараюсь запасаться такими заготовками, которые можно использовать в качестве начинки. Для этого отлично подходят яблоки в собственном соку. А из ароматного сиропа получаются вкусные чаи, кисели и компоты.

Ингредиенты

  • Яблоки – 3 кг
  • Корица – 1 палочка
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонный сок – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистите от кожуры, семян и нарежьте.

Сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Добавьте сахар, поломанную палочку корицы и перемешайте еще раз. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 часа.

Разложите заготовку в банки и простерилизуйте 15 минут.

Закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки толстым полотенцем.

Домашние