Svetlana Kolpakova 0 Возможно, вы удивитесь, но приготовить настоящее яблочное желе можно и без желатина. Процесс достаточно долгий, но простой. Сначала готовится отвар из фруктов, а затем с добавлением сахара он томится на минимальном огне около часа.
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от семян и поместите в кастрюлю. Добавьте воду и варите 30 минут на медленном огне.
Соберите мягкие фрукты в марлю и хорошенько отожмите.
Оставшийся отвар смешайте с сахаром и уваривайте до густоты. В среднем это занимает до 1 часа.
Готовое желе переложите в чистые сухие банки и закатайте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
заботы