Нет ничего лучше холодными зимними вечерами, чем чай со смородиновым вареньем. Этот рецепт поможет вам быстро и просто заготовить варенье на зиму, сохранив при этом полезные свойства ягод.
Ингредиенты
- Черная смородина – 1 кг
- Сахар – 800 гр
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте смородину, убрав весь мусор и неспелые ягоды.
Засыпьте сахар в емкость, залейте водой, поставьте на огонь, приготовьте сахарный сироп.
Добавьте ягоды, варите ровно 5 минут после закипания, периодически снимая пенку.
Разлейте варенье по баночкам и закатайте.