New Africa 0 Если у вас остались запасы свежего инжира, его всегда можно засушить. А можно пойти дальше, и приготовить из него чудесное варенье на зиму. И заодно разнообразить типичные заготовки из ягод и фруктов чем-то более неожиданным и интересным.
Промойте инжир, обсушите, срежьте хвостики и засыпьте его сахаром. Добавьте воду, доведите варенье до кипения и проварите 10 минут на слабом огне.
Дайте ему остыть и проварите еще 5 минут. И так еще 2-3 раза.
Перед последней варкой по желанию измельчите варенье блендером.
Закатайте его в стерильные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
заботы