5ph 0 Зимой по выходным моя бабушка всегда варила картошку и доставала из подвала соленые арбузы. Многие не понимают этого удивительного вкуса, но для меня он как билет в далекое детство! Если вам тоже нравится это блюдо, ловите рецепт!
Арбуз промойте и нарежьте вместе с кожурой небольшими кусочками. В подготовленные банки поместите черный перец и кусочки арбуза.
Влейте кипящую воду, накройте крышками и оставьте на 30 минут.
Слейте воду в кастрюлю и снова вскипятите.
В банки с арбузом всыпьте сахар и соль.
Влейте уксус, кипящую воду и закатайте. Укутайте банки теплым одеялом, а спустя сутки перенесите на хранение в прохладное темное место.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
заботы