Простой незамысловатый, но очень вкусный салат. Такой можно заказать в бистро. К тому же с легкостью воспроизводится дома. Мне он нравится и как салат и как гарнир к мясным блюдам.
Вам потребуется
3 крупные моркови
1 банка кукурузы
2 зубчика чеснока
соль, черный перец по вкусу
йогурт, сметана или майонез для заправки
петрушка или кинза
Приготовление
- Морковь вымыть, очистить и натереть на терке (мне больше нравится на корейской, но можно и на обычной крупной).
- Немного посолить и дать постоять минут 5-10.
- Добавить измельченный чеснок, зелень, кукурузу.
- Заправить сметаной или майонезом.
- Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.