Приправа из листьев хрена на зиму

Denira 0

В нашем саду растет несколько кустов хрена. Это незаменимое растение в сезон консерваций. Недавно я открыла для себя потрясающий рецепт приправы из листьев хрена. Ее можно добавлять в супы, соусы, различные блюда из мяса и овощей.

Ингредиенты

• Хрен (листья) – 200 г
• Оливковое масло – 100 мл
• Сок лайма – 100 мл
• Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
• Молотый красный перец – 0,5 ч.л.
• Соль – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере листья хрена.

Полученную массу смешайте со специями, солью, маслом и соком лайма.

Перемешайте, разложите по чистым сухим банкам, плотно закройте крышками и уберите на хранение в холодильник.