Из кисловатых желтых слив получается просто чудесное и совсем не приторное повидло. Единственная проблема – это косточки, потому что они не слишком хорошо отделяются вручную. Но я расскажу, как справиться с этой трудностью.
Ингредиенты
- Сливы (желтые) – 1 кг
- Вода – 120 мл
- Сахар – 700 г
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте сливы водой и проварите 15-20 минут до мягкости.
Перетрите их через сито.
Добавьте сахар и уварите повидло около получаса до густоты.
Разложите его в чистые сухие банки.