Маринованный перец

Ингредиенты:

на 3 кг болгарского перца

для маринада:
1 л. воды,
1,5 ст. сахара,
2 ст.л соли,
0,5 ст. уксуса 9 пр.

Приготовление

  • Перец почистить, разрезать на 4 части. сварить маринад.
  • Пробланшировать перец 3-5 минут.
  • На дно стерильных банок положить чеснок лепесточками, черный перец горошек,  лаврушку,  душистый перчик по желанию пару колечек чили.
  • Плотно уложить перец и залить кипящим маринадом.
  • Закатать, не укутывать.

Приятного!

ДОМАШНИЕ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: