Маринованные помидоры с черносливом на зиму

JackF 0

Если простые консервированные помидоры уже немного надоели, рекомендую для разнообразия замариновать их с чем-нибудь еще. Например, вот такой рецепт с черносливом впечатляет не только оригинальным вкусом, но и ярким ароматом.

Ингредиенты

• Помидоры – 200 г
• Чернослив – 150 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Уксус – 1.5 ст.л.
• Петрушка – 2 веточки
• Вода – 1 стакан
• Черный перец – 10 горошин
• Соль – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте все ингредиенты и выложите помидоры, чернослив, петрушку и чеснок в стерильную банку.

Добавьте перец, залейте кипятком и оставьте на 15 минут.

Слейте эту воду и снова ее вскипятите с солью. Добавьте уксус.

Снова залейте помидоры и закатайте банку.