Лечо из кабачков в мультиварке на зиму

olgavolodina 0

Лечо из кабачков в мультиварке на зиму получается нежным и ароматным, а также имеет множество вариаций при подаче на стол. Рецепт простой и не требует много времени, поэтому его с легкостью может приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте и убедитесь в его преимуществах сами!

Ингредиенты

• Помидоры – 1 кг
• Кабачки – 2 штуки
• Болгарский перец – 5 штук
• Лук – 3 штуки
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Уксус – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите помидоры через мясорубку и произвольно нарежьте остальные овощи.

Отправьте все в чашу мультиварки и добавьте масло, сахар и соль.

Включите на час режим «Тушение».

Добавьте уксус и закатайте лечо в стерильные банки.