Как позавтракаешь, так и день проведешь! Утром важно дать организму необходимую энергию для работы на целый день. Грибы, помидоры, капуста и углеводы — в этом блюде все, что необходимо для полноценного рациона. К тому же — это очень вкусно! Сегодня существует множество рецептов с использованием лаваша. Начинки на любой вкус и цвет… Но я прибегла к простому решению и приготовила диетический вариант.
Итак, нам понадобится : 1 тонкий лаваш, 2-3 шт помидор, 1 свежий огурец, пекинская капуста, 100 г шампиньонов, соль, перец, сок лимона, растительное или оливковое масло, зелень.
Процесс подготовки занимает 5-7 минут. Утром всегда мало времени на приготовление завтрака, поэтому это идеальный вариант.
1. Грибы нарезаем и обжариваем на масле 3-4 минуты. Этого времени достаточно для шампиньонов.
2. Пекинскую капусту мелко нарезаем, добавляем соль и перец по вкусу, укроп, заправляем немного маслом. Помидоры и огурцы нарезаем соломкой. Нарезка значения не имеет.
3. На лаваш выкладываем грибы, капусту, помидоры и огурцы. Немного присыпать рубленой зеленью, сбрызнуть соком лимона и маслом. Завернуть плотно в рулет. Завариваем чай и разрезаем наш лаваш на роллы или на половинки.
После такого вкусного и полезного завтрака вы будете бодрыми и веселыми. Балуйте себя и близких!