Компот на зиму из целой сливы

Компот на зиму из целой сливы

Есть очень много разных рецептов компота из сливы, но это один из моих любимых. Именно тут получается самое сбалансированное сочетание сладости и кислинки на мой вкус. А еще он очень легко готовится прямо из целых плодов.

Ингредиенты

  • Сливы – 1 кг
  • Сахар – 2 стакана
  • Вода – 4 л
  • Лимон – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте сливу и выложите в стерильные банки.

Вскипятите воду с сахаром, залейте в банки и оставьте на 10 минут под крышками.

Слейте сироп, добавьте лимонный сок, снова вскипятите и залейте обратно.

Простерилизуйте банки в кипящей воде 15 минут и закатайте компот.

Домашние