Компот из красной и черной смородины на зиму shabbydecor 0 Всем любителям смородиновых заготовок всегда советую смешивать красную и черную смородину вместе. Так получается еще более яркий и насыщенный вкус. А еще это просто удобно, когда есть немного того и немного этого. Рассказываю на примере любимого компота. Ингредиенты Черная смородина – 2 стакана Красная смородина – 2 стакана Сахар – 2 стакана Вода – 2-3 л Пошаговый рецепт приготовления Переберите ягоду и разложите в чистые сухие банки. Залейте кипятком и осавьте на 5-7 минут под крышками. Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и снова вскипятите. Опять залейте ягоду и закатайте компот.