КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ЗА 2 ЧАСА. ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТИК

Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.

Понадобится:

Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л)
Морковь — 2 шт
Лук красный (можно и обычный) — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая) — 1 шт
Сахар-песок — 5 ст. л.
Уксус яблочный — 7 ст. л.
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль

Приготовление

  • Стругаем капусту(я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть солью. Я на глаз соли кладу, главное не переборщить.
  • Морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
  • Посыпать сахаром, если солeная, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
  • Заправить уксусом и маслом.
  • Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
  • Хранить в холоде.

Можно кушать ; -)

ДОМАШНИЕ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: