Джем из антоновки

aga7ta 0

Один из лучших сортов яблок для приготовления джема – антоновка. Поэтому сегодня я расскажу, что и как с ней делать. Особенно этот рецепт понравится владельцам собственного сада – наконец решен вопрос, что делать с урожаем.

Ингредиенты

• Яблоки (антоновка) – 1.5 кг
• Сахар – 1 кг
• Вода – 2 стакана
• Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите яблоки и натрите на крупной терке.

Добавьте воду, сахар и лимонную кислоту.

Доведите все до кипения и варите джем около часа на слабом огне, иногда помешивая.

Разлейте джем в стерильные банки.