Джем из антоновки aga7ta 0 Один из лучших сортов яблок для приготовления джема – антоновка. Поэтому сегодня я расскажу, что и как с ней делать. Особенно этот рецепт понравится владельцам собственного сада – наконец решен вопрос, что делать с урожаем. Ингредиенты Яблоки (антоновка) – 1.5 кг Сахар – 1 кг Вода – 2 стакана Лимонная кислота – 0.5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Очистите яблоки и натрите на крупной терке. Добавьте воду, сахар и лимонную кислоту. Доведите все до кипения и варите джем около часа на слабом огне, иногда помешивая. Разлейте джем в стерильные банки.