Цветная капустка маринованная

 
Приготовление

  • На дно подготовленных банок укладываю зелень (петрушка, укроп, лавр. листик, пару горошин душистого перца), зубчик чеснока.
  • Помытые соцветия капусты и морковь нарезаю, как на фото, плотно укладываю в банки и заливаю маринадом.

Маринад на 2 литра воды:

  • 350 гр сахара, 4 стол. ложки соли, 50 гр. растительного масла и 250 гр 9% уксуса (уксус влить когда все остальное закипит и можно заливать баночки.)
  • Затем, стерилизовать 20 минут!

Приятного аппетита!

Домашние