Marco Mayer 0 Потратив немного времени, вы с легкостью приготовите баклажаны как грибы с чесноком. Ароматную закуску можно поставить на праздничный стол, подать с обычными макаронами и кашей. В готовый салат часто добавляют свежую зелень и лук.
Воду, соль и специи смешайте, доведите до кипения. Баклажаны нарежьте и всыпьте в кастрюлю с кипящим рассолом.
Проварите 5 минут, выловите шумовкой и выложите в большую миску.
Добавьте масло, уксус, пропущенный через пресс чеснок и хорошенько перемешайте.
Разложите овощи в подготовленные банки.
Простерилизуйте 10 минут и закатайте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
заботы