От питания зависит очень многое в организме, иммунная система напрямую связана с питательными веществами из продуктов. Хороший иммунитет помогает бороться в бактериями, противостоит вирусам. Есть вещества, которые необходимы здоровому организму, поэтому так важно сбалансировать рацион.
1 Белок
Из белка выстраиваются антитела от той или иной инфекции, он является материалом для создания клеток-борцов с вирусом, микроорганизмами. С помощью белка восстанавливаются клетки. В рационе обязательно должен быть источник белка — мясо, птица, рыба, яйца. Растительные источники белка работают не совсем так, но придерживающиеся вегетарианства заменяют мясо орехами, соей, гречей, бобовыми, хумусом.
2 Жиры
Исключать жиры, как делают многие худеющий, категорически нельзя. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 необходимы организму как противовоспалительные вещества, укрепляющие защитные свойства. Благодаря этим веществам выводятся токсины. Ешьте жирные сорта рыб, морепродукты, используйте оливковое и сливочное масло.
3 Клетчатка
Без клетчатки полноценная работа кишечника невозможна, а именно там формируется иммунитет. Ведь две трети иммунных клеток образуются и живут в кишечнике. Чтобы организм получал достаточно клетчатки, употребляйте достаточно овощей, грибов, орехов, фруктов, круп. Кроме того, продаются специальные добавки в виде клетчатки, которые можно применять в кулинарии.
4 Ферментированные
Ферментированная продукция — еще один источник полезных веществ, укрепляющих иммунитет. Почаще употребляйте квашеную капусту, чтобы микрофлора кишечника была в норме.
5 Витамин С
Дефицит этого витамина приводит к тому, что организм не может противостоять вирусам и бактериям как следует. Стоит есть киви, апельсины, лимоны, грейпфруты как можно чаще.
6 Витамин D
Еще один важнейший витамин, способный оказать помощь организму в борьбе с инфекциями любого рода. Чтобы реже болеть, нужно есть больше жирной рыбы, употреблять масло тыквы и льна, пить молоко.
7 Витамин B
Этот витамин при недостатке тоже отрицательно влияет на сопротивляемость организма. Зелень, бурый рис, черный хлеб должны быть в рационе.
8 Витамины A и E
Эта пара антиоксидантов защищает организм от атак бактерий и других неприятностей. Чтобы не допустить недостатка витаминов, употребляйте бобовые, печень, овощи красного и оранжевого цвета.
Сбалансированный рацион — основа здоровья и хорошего иммунитета!