Невозможно устоять перед желе из зеленого крыжовника как минимум из-за его невероятно яркого оттенка. Мало какая ягода или фрукт способны дать такой неповторимый цвет. Именно поэтому я очень люблю эту заготовку и хочу поделиться ею с вами.
Ингредиенты
- Крыжовник (зеленый) – 1 кг
- Вода – 1 стакан
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте крыжовник водой и проварите 10 минут.
Перетрите через сито.
Добавьте сахар и доведите смесь до кипения.
Проварите желе 15-20 минут, помешивая.
Разлейте его по чистым сухим банкам и закатайте.