Яблочное пюре с брусникой на зиму

Яблочное пюре с брусникой на зиму

lovelymama 0

Готовое пюре в баночках на зиму – незаменимая находка, если дома есть дети. Но понравится оно и взрослым – это же готовый полезный перекус из свежих домашних фруктов и ягод. В этот раз предлагаю приготовить яблочное пюре с брусникой.

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг
  • Брусника – 500 г
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 800 г

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите и произвольно нарежьте яблоки, залейте водой и проварите 20 минут до мягкости. Измельчите блендером.

Отдельно измельчите блендером бруснику и перетрите через сито.

Смешайте ее с яблочным пюре и сахаром.

Доведите все до кипения, проварите пюре еще 10-15 минут и разложите в стерильные банки.

Домашние