Варенье из инжира по-армянски Svetlana Kolpakova 0 Вкуснее классического варенья из инжира может быть только варенье из инжира по-армянски. Еще более яркий и насыщенный вкус, отличный баланс сладости и пикантости, пряные специи – все что нужно всего в одной баночке. Ингредиенты Инжир – 1 кг Сахар – 1 кг Вода – 1 стакан Лимон – 1 штука Ванилин – 0.5 ч.л. Корица – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Залейте инжир водой, отварите до мягкости около 15 минут и измельчите блендером по желанию. Добавьте сахар и проварите до его растворения. Добавьте сок и цедру лимона, ванилин и корицу. Проварите варенье еще 20 минут и закатайте в стерильные банки.