Варенье из брусники с яблоками и корицей

AlenKadr 0

Сочетание брусники и яблок – просто изумительная находка для любых зимних заготовок. А особенно – для варенья. Тонкий гармоничный баланс сладости и кислинки можно еще больше подчеркнуть добавлением корицы. Попробуйте при случае!

Ингредиенты

• Яблоки – 1 кг
• Брусника – 500 г
• Сахар – 1 кг
• Корица – 1 ст.л.
• Вода – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите и нарежьте яблоки.

Добавьте бруснику, залейте водой и протушите все 15-20 минут.

Измельчите блендером, добавьте сахар и корицу, и доведите варенье до кипения.

Проварите еще около 15 минут и закатайте в стерильные банки.