ozgur 0 Об этой хитрости мне когда-то рассказала подруга. Она каждый год консервирует свеклу для винегрета на зиму. Такая заготовка значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления любимого салата. Делюсь чудесным открытием с вами.
Вареную свеклу очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Наполните до верху подготовленные банки.
Вскипятите воду, добавьте сахар, лимонную кислоту, соль и проварите 1 минуту.
Залейте кипящий маринад в банки и простерилизуйте 10 минут.
Закатайте свеклу и хорошенько укутайте на сутки толстым полотенцем.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления