Из чего только не варят повидло. Одно из таких интересных решений, однозначно заслуживающих внимания – виноград изабелла. Мы все хорошо привыкли к вину из него. Но что если пойти дальше? Отказаться от ложечки такого повидла просто невозможно.
Ингредиенты
- Виноград (изабелла) – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Лимонная кислота – 3 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите виноград, засыпьте сахаром, доведите до кипения и варите до мягкости ягод.
Перетерите массу через сито и снова доведите до кипения.
Варите повидло около часа на слабом огне, помешивая.
Добавьте лимонную кислоту и закатайте повидло в стерильные банки.