Что надо:
2 кг стручковой фасоли,
2 литра воды,
2 ст л соли,
2 ст л сахара,
столовый уксус 9% — 0,5 стакана.
- Фасоль отварить в подсолённой воде, откинуть на дуршлак и обдать холодной водой, разложить по банкам .
- В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, столовый уксус и вскипятить.
- Залить маринадом фасоль и простерилизовать 15 минут.
- Закатать, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита.