Mehmet 0 В традиционное лечо идет сладкий болгарский перец. Но если вы предпочитаете более пикантные заготовки, то советую попробовать вот этот рецепт с острым перчиком и помидорами. Такое лечо можно подавать отдельно или добавлять в другие блюда. Измельчите в блендере помидоры, острый перец, корень петрушки и чеснок. Добавьте масло и доведите массу до кипения. Добавьте соль, сахар и нарезанный перец. Тушите лечо 45 минут на слабом огне. Ближе к концу влейте уксус. Закатайте лечо в стерилизованные банки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
