Консервированный компот из желтой сливы

Консервированный компот из желтой сливы

iluzia 0

Чаще всего в банках можно увидеть круглую черную сливу или венгерку. Но на самом деле подходят совершенно любые сорта и виды, которые вам нравятся. Для примера рассмотрим сегодня вот такой альтернативный вариант.

Ингредиенты

  • Сливы (желтые) – 1 кг
  • Вода – 2 л
  • Сахар – 300 г
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте сливы и разложите в стерильные банки.

Залейте кипятком, оставьте на пару минут под крышкой, слейте эту воду и снова вскипятите.

Полностью повторите предыдущий шаг.

Добавьте в кипящую воду сахар и лимонную кислоту, перемешайте до растворения и опять залейте сливу.

Закатайте компот в банках.

Домашние