Исходя из исследований диетологов, была создана инновационная система питания, вдохновленная рационом предков, которые, как установлено, не страдали от проблем с лишним весом. Следуя популярной сейчас палеодиете, всего лишь 4 недели вы сможете легко избавиться от 10 килограммов. Разберемся в том, так ли это на самом деле и в чем особенности этого питания.
Что такое палеодиета
В конце 20 века исследователи Бойд Итон и Мелвин Корнер представили уникальную диету, основанную на пищевых привычках древних обитателей Каменного века. Этот подход был вдохновлен заявлениями генетиков о том, что генетическая эволюция человека замедлилась на ранних этапах развития.
Несмотря на значительные успехи человечества в интеллектуальной сфере, современные биологические организмы остаются схожими с организмами древних предков, не имевших ожирения. Эти ученые смело утверждают, что их питание представляет собой идеальную систему, которая вернет современного человека к стройности, здоровью и счастью.
В рамках этой уникальной диеты акцент делается на том, чтобы вернуться к корням и употреблять пищу, которую употребляли наши предки. Данное питание предполагает возвращение к натуральным продуктам, которые богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, необходимыми для здоровья и хорошей физической формы.
Минус 10 килограмм за месяц: что ели наши предки и от чего отказывались
Главным источником питания в древности было мясо. Белок животного происхождения обеспечивал организм долговременной энергией и активизировал метаболизм, предотвращая скопление излишнего жира.
В качестве альтернативы мясу древние люди употребляли дичь или рыбу. Они также питались разнообразными продуктами, такими как коренья, травы, сырые орехи, фрукты, овощи, ягоды, грибы и яйца.
Некоторые продукты полностью отсутствовали в их рационе. Например, не было злаков, что означало исключение риса, хлеба, макаронных изделий и каш из рациона.
Также они не употребляли сахар и соль, так как не имели возможности добывать их. Молочные продукты тоже были неизвестны пещерным людям, так как домашнее скотоводство не было развито. Поэтому творожок, кефир и молоко не входили в их рацион.
Что касается режима питания, древние люди ели редко, но обильно – примерно 2-3 раза в день. Этот принцип стал основой и для палеодиеты. Никто в те времена калории не подсчитывал.
Пить разрешается только воду, что является одним из самых сложных аспектов палеодиеты. Чай, кофе, какао и другие напитки, за исключением зеленого чая и травяных настоев, исключаются из рациона в рамках этого питания.
Как выглядит меню палеодиеты
Завтрак
- Яичница;
- немного свежих ягод или фруктов в умеренном количестве;
- кусок запеченной рыбы или буженина;
- вода в неограниченном количестве.
Обед
- Мясо, приготовленное на пару или на гриле;
- сырые овощи (в любом количестве);
- фрукты;
- вода.
Вечер
- Сырые или запеченные овощи с грибами;
- фрукты;
- вода.
Такие разнообразные и питательные продукты позволят вашему организму получать все необходимые для здоровья и хорошего самочувствия компоненты. Однако помните, что каждый человек уникален, и перед изменением режима питания стоит проконсультироваться с диетологом или врачом.