ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Список необходимых ингредиентов

Пшеничная мука — 200 грамм Варенье или джем — по вкусу
Сахар — 50 грамм Сливочное масло — 115 грамм
Орехи (любые) — 200 грамм Куриное яйцо — 1 штука

Процесс приготовления

  1. Возьмите глубокую миску и положите в неё размягчённое сливочное масло. Всыпьте сахар и взбейте смесь миксером.
  2. Разделите яйцо на белок и желток.
  3. Измельчите орехи с помощью ножа.
  4. Добавьте желток к взбитой смеси и всыпьте муку. Тщательно перемешайте и замесите тугое тесто.
  5. Сформируйте из теста небольшие шарики.
  6. Взбейте белок вилкой.
  7. Окуните шарики теста в белок, а затем обваляйте их в измельчённых орехах.
  8. На каждом шарике сделайте небольшое углубление и поместите их в форму для выпечки, застеленную бумагой для запекания.
  9. Разогрейте духовку до 170 градусов и отправьте в неё форму с выпечкой.
  10. Выпекайте печенье в течение 5 минут. Затем откройте дверцу духовки и слегка вдавите каждый шарик.
  11. Верните форму в духовку и продолжайте выпекать ещё примерно 15 минут.
  12. Как только ваше лакомство приобретёт золотистый оттенок, выключите духовку и достаньте выпечку. Не дожидаясь остывания, положите в углубление джем или варенье. Подождите, пока печенье станет холодным, и можете приступать к дегустации.

ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Домашние заботы