Готовим изумительную кильку с овощами

Ингредиенты:

2 кг моркови, 0,5 кг свеклы – трем на крупной терке.
0,5 кг сладкого перца.
1 кг лука – режем мелко,
0.7 литра растительного масла.

Приготовление

  • Морковь и свеклу варим 30 минут, почаще перемешивая.
  • 4 кг помидор перекрутить на мясорубке, добавить к овощам и варить еще 1 час.
  • 2 кг кильки очищаем от голов и внутренностей, промываем и варим еще 30 минут.
  • 4 ст.л. соли средней горки,
  • 4 ст.л. уксуса 9 %,
  • 8 ст.л. сахара.
  • Все кладем в массу и варим еще 10 минут, после чего накладываем в банки стерильные и закатываем.

Приятного аппетита.

ДОМАШНИЕ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: