Абрикосовое варенье с лимоном

Абрикосовое варенье с лимоном

Nitr 0

Чтобы абрикосовое варенье не было слишком приторным, обычно я добавляю в него лимон. Особенно когда это очень спелые абрикосы, сладкие сами по себе. Цитрусовый аромат невероятно гармонично дополняет садовые фрукты, а заодно заготовки лучше хранятся.

Ингредиенты

  • Абрикосы – 1 кг
  • Лимон – 1 штука
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Ошпарьте лимон кипятком. Удалите из абрикосов косточки.

Тонко нарежьте фрукты дольками, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.

Доведите массу до кипения и варите варенье 25-30 минут на слабом огне.

Закатайте его в стерилизованные банки.

Домашние