К чаю

Ореховый торт

Этот очень простой рецепт приготовления орехового торта в домашних условиях, подойдет даже для самых начинающих кондитеров. Вам понадобится Орехи грецкие (молотые) 40 гр. Яйцо 4 шт Сахар (песок) 200 гр. Сухари (молотые) 100 гр. Для крема сгущенное молоко 200 гр. сметана 200 гр. Пакетик ванильного сахара лимон 0,5 шт. Приготовление Желтки растереть до бела с сахарным песком (делать это лучше миксером). Добавить сухари и орехи, смешать осторожно помешивая, ввести взбитые белки.

Блинчики с грибами и чесноком

Тонкие блины очень вкусное и универсальное блюдо. Для блинчиков, среди множества начинок, можно приготовить вот такую грибную начинку с чесноком. Получается отличная закуска. Вам потребуется Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Для начинки Масло оливковое — 1 ст. л. или чуть больше Грибы — 125 гр. Чеснок — 2 зубчика Соль Перец черный (желательно свежемолотый) Приготовление Просейте в миску муку со щепоткой соли. Сделайте

Жаренные пирожки как в школе

Многие помнят школьные пирожки мягкие, воздушные, с хрустящей нежной корочкой. Очень вкусные! Иногда так хочется съесть такой вкусный пирожок и вспомнить детство. И вот такой рецептик нашла в Инете под названием пирожки «деревенские». Когда приготовила, то оказалось, что по вкусу это те самые пирожки из детства. Готовятся они без молока и яиц, поэтому получаются очень мягкими и воздушными! Вам потребуется мука — 420 гр. вода теплая — 320 мл соль —

Сочники с яблоком

Вкуснейшая выпечка — нежное творожное тесто с яблочной начинкой. Вам потребуется Творог — 200 гр. Масло сливочное — 100 гр. Яйцо — 4 шт. Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки Сахар — 2/3 стакана и 3 столовые ложки на начинку Мука — 3 стакана Яблоко — 4-5 шт. Приготовление Творог разминаем вилкой и смешиваем с 2/3 стакана сахара, взбиваем, добавляем 3 яйца, растопленное сливочное масло и снова взбиваем. Муку смешиваем с

Татарский треугольник – эчпочмак

Сегодня готовим блюдо национальной татарской кухни – эчпочмак и обязательно зовем в гости друзей, должны же они оценить кулинарные таланты хозяйки. Вам потребуется 8 картофелин 800 грамм мяса Черный перец, соль 3 луковицы Мясной или куриный бульон Готовое дрожжевое тесто Приготовление Чистим картофель с луковицей, нарезаем их мелко. Также нарезаем мясо. Все должно быть примерно величиной с изюм. Солим и перчим картофель, лук и мясо, хорошо перемешиваем. Берем готовое → дрожжевое тесто, делим

Рогалики с творогом

Вкуснейшие рогалики на основе пшеничной муки. Внутри начинка из сладкого творога. Такие рогалики украсят будничное домашнее чаепитие, попробуйте просто и вкусно. Ингредиенты: Сахар 3 ст. л. Яйцо куриное 1 шт. Сливочное масло 40 гр. Сметана 1 ст. л. Мука пшеничная 2 стакана Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л. Творог 100 гр. 1 желток Ваниль по вкусу Сахарная пудра 0,5 ч. л. Приготовление В пиалу насыпаем 2 ложки сахара, вбиваем яйцо и взбиваем

Яблочный пирог по-американски

Пирог состоящий из двух слоев теста, наполненных яблочно-сахарной начинкой, является одним из самым популярных и любимых десертов на северо-американском континенте. Это лакомство предпочитают подавать к столу с мороженым или взбитыми сливками. Для пирога лучше всего подойдет рубленое тесто. Оно получается с маслянистой и рассыпчатой структурой. Что касаемо начинки – здесь хорошо подходят кисло-сладковатые сорта, которые можно смешать, так получится еще ароматнее. Один маленький секрет – не разрезайте пирог сразу после выпечки.

Лепешки с сулугуни

Эти лепешки, конечно можно назвать и хачапури, но найдется немало возражателей, которые уж «точно знают», как готовятся настоящие хачапури, хотя рецептов у этого блюда не меньше, например, чем у блинов. По-этому, назовем их просто — лепешки с сулугуни, тем более, они от этого не станут менее вкусными. Итак.. Вам понадобится: Тесто кефир (мацони или простокваша) — 0,5 литра яйцо — 1 шт соль — 1 ч. ложка сахар — 1 ч.

Супер-шоколадный бисквитный торт в мультиварке

Красивый и вкусный торт, который очень прост в приготовлении. Все приготовление сводится лишь к тому, чтобы смешать продукты, а все остальное сделает мультиварка! Вам понадобится: яйцо – 6 шт сахар – 120 гр. орехи грецкие – 0,5 стакана какао – 4 ст. ложки мука – 4 ст. ложки ванилин – 1 пакетик Для крема: сливки – 200 мл черный шоколад – 150 гр. масло сливочное – 50 гр. орехи грецкие –

Жареные пирожки с рыбой

Пирожки с рыбой — вкусный и сытный перекус. Предлагаю приготовить их из дрожжевого безопарного теста. Вам потребуется: Для теста: муки – 3 стакана воды – 1 стакан яйцо – 1 шт. масло растительное – 2-3 ст. ложки сахара – 1 ст. ложка соли – ½ ч. ложки дрожжей сухих – 1 ч. ложка Для начинки: рыбное филе (судак, щука, сом, любая другая) – 0,8–1 кг лук репчатый – 1-2 шт. зелень