Блинный день

Блинчики с грибами и чесноком

Тонкие блины очень вкусное и универсальное блюдо. Для блинчиков, среди множества начинок, можно приготовить вот такую грибную начинку с чесноком. Получается отличная закуска. ***** Вам потребуется Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Для начинки Масло оливковое — 1 ст. л. или чуть больше Грибы — 125 гр. Чеснок — 2 зубчика Соль Перец черный (желательно свежемолотый) Приготовление Просейте в миску муку со щепоткой соли.

Блины на сыворотке с кокосовой стружкой

Благодаря такому необычному для этого блюда компоненту, вы получите блинчики изысканного вкуса, которые наверняка понравятся вашим близким. Вам потребуется: пол литра сыворотки 300-350 гр. муки 2 яйца 100 гр. кокосовой стружки чайная ложка соды щепотка соли пол стакана сахара (2 столовые ложки понадобятся для теста, остальное для присыпки уже готовых блинов) 2 столовые ложки масла растительного 50 гр. масла сливочного Для начала просейте муку, чтобы ваши блины получились воздушными и красивыми.

Блины на пиве

Невероятно мягкие и пышные — блины на пиве. Их очень удобно начинять фаршем, творогом или фруктами. Вам потребуется: Яйцо куриное 2 шт. Пиво (светлое) 1 стакан Молоко 1 стакан Пшеничная мука 1 стакан Сахар 1 столовая ложка Соль щепотка (или по вкусу) Растительное масло 4 ст. ложки Сода ½ чайной ложки Приготовление 1. Взбиваем яйца, солим, вливаем пиво и молоко, постоянно помешивая. Начинаем постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавляем