Китайка (райское яблоко)

Хотя китайка или райские яблочки и кисловатые, из них получаются замечательные заготовки впрок, а деревья в пору весеннего цветения — одни из самых очаровательных.

У этого дерева очень красивые плоды и из цельных плодов варят душистое варенье, вкуснейшее желе или ароматный компот. Пикантный вкус плодов не меняется и после кулинарной обработки. Он отлично сочетается с жирным мясом.

У дерева китайки очаровательные белые или розовые цветки. У некоторых видов красивая раскраска осенней листвы. В питомниках такие разновидности яблонь продаются, как декоративные, исключительно ради их красоты, но и съедобные сорта цветут ничуть не хуже декоративных.

Деревья китайки чаше всего бывают самоопыляющимися, а некоторые сорта, такие как «GoldenHornet-, являются прекрасными опылителями для десертных яблок.

Деревья дают обильный урожай. Мелкие, округлые или конические яблочки растут кистями , как вишни или черешни. Самое маленькое деревце может дать около 10 кг плодов, поэтому в саду одного такого дерева бывает достаточно.

Встречаются сорта, которые вырастают очень большими, занимают большую территорию в маленьком садике. По желанию можно выбрать сорт, привитый на карликовый подвой.

Китайка может хорошо расти в любой почве, лишь бы она была плодородной и дренированной. Органика в виде хорошо перепревшего навоза или садового компоста, внесенная за несколько недель до посадки, стимулирует рост.

Посадка

К посадке растения нужно приступать до начала или после окончания сокодвижения — с начала весны или с середины осени. Главное, чтобы почва не была переувлажненной или промерзшей.

Место прививки должно находиться выше уровня земли выше чем на 10 см.

Первые несколько лет посаженому деревцу необходима опора, для этого нужно вбить крепкий кол и привязать ствол к этой опоре.

По проекции кроны разбрасывают мульчу из перепревшей органики.

Яблоню обильно поливают после посадки, после цветения и после опадения лишней завязи. Формирующая обрезка необязательна, удаляют сухие ветки, сломанные,больные, загущающие и перекрещивающиеся.

Сбор яблочек

Плоды китайки созревают в начале осени. Яблочки некоторых сортов могут висеть на дереве всю зиму. К сбору плоды готовы как только они нальются и приобретут зрелый цвет. Часть большого урожая яблочек можно оставить на дереве, как украшение — пернатые с удовольствием постепенно соберут весь оставшийся урожай.

Вредители и болезни

Дерево китайки повреждаются теми же насекомыми-вредителями и болезнями, что и другие яблони. Однако у китайки это обычно проходит в более легкой форме.

Домашние