Оценка: 0,00 ( голосов: 0)
Загрузка...

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром

Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. К тому же, рецепт всегда можно разнообразить, например добавить помидоры или грибочки!

Вам понадобятся:

  • Мука 260 гр.
  • Яйцо 3 шт
  • Молоко 200 мл
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ст. ложки

Для начинки:

  • Сыр 250-300 гр. (любой на ваш вкус)
  • Ветчина 350-400 гр.

Приготовление

Тесто для блинчиков, готовится очень просто и быстро - яйцо, воду, сахар, соль взобьем венчиком, постепенно всыпая муку. Затем вольем молоко и снова перемешаем. Из получившейся смеси, обычным способом испечем блины.

Оставляем готовые блины, чтобы остыли, а пока займемся начинкой. Нарежем ветчину полосками, сыр порежем соломкой. Смешаем вместе колбасу и сыр.

В центр блинчика с помощью столовой ложки выкладываем начинку.

Свернем блинчик трубочкой (можно свернуть конвертом, кому как нравится).

Далее, слегка обжарим наши блинчики, на растительном масле, с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаем горячими, со сметаной или соусом.

Комментарии закрыты, но trackbacks и Pingbacks открыты.